Truffes Van Houten : Qu'est-ce que l'audience utile ?
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Le résultat des tentatives faites par les substances, dites communément enthelmintiques, est que le plus grand nombre demeure sans effets sur les vers ; que quelques-unes de celles qui paroissent leur être funestes, doivent être données pendant long-temps à très-grande dose, & pour peu que le ver en soit à l’abri, il en élude l’activité ; que celles qui ont paru sans action sur eux, & qui cependant en ont fait rendre, & qui ont fait calmer les symptômes qu’ils causent, n’ont agi que par rapport aux changemens qu’elles ont opéré dans les sucs des premières voies, & par le jeu différent qu’elles ont excité dans ces organes ; les huiles, par exemple, ont pu détruire les spasmes que leur présence causoit, & donner aux intestins, par l’enduit qu’elles y formoient, le moyen de les chasser avec les autres liqueurs : les amers ont donné aux sucs gastriques une pureté & une activité qui a diminué les mauvais effets de ces ennemis ; aux entrailles une action qui a pu surmonter celles qu’ils pouvoient produire : quant aux purgatifs mis en usage, & par leurs effets & par leur nature, ils doivent fatiguer ces insectes & les entraîner souvent. Ceux des botanistes modernes qui ont admis dans leur nomenclature la pomme de terre, n’en ont indiqué qu’une seule variété ; mais leurs observations sur cette plante, toujours plus relatives à la science qu’à l’utilité publique, n’ont pas été poussées bien loin ; car il en existe maintenant onze espèces jardinières ou variétés bien caractérisées
Seulement, après cette marée montante du génie qui recouvre la vie, quand le cerveau se fatigue, peu à peu l’équilibre se rompt et comme un fleuve qui reprend son cours après le contreflux d’une grande marée, c’est la vie qui reprend le dessus. C’est dire que je n’ai pas une bien forte tête pour ces matières. L’auteur répond que cela est vrai ; mais si l’on examine en quoi consistent ces différences, on aura lieu de douter que ces plantes soient des especes distinctes ; & l’on en conclura plutôt qu’elles ne le sont pas. J’y suis pourtant complètement étranger, comme à tout le reste de la partition, et je jure sur l’honneur que je n’en ai pas écrit une note. Napper légèrement le foie de sauce et servir à part le reste de celle-ci. Voilà les questions qu’il nous reste encore à examiner. Avec ces ronds de farce, garnir le fond et les parois d’un moule à charlotte, beurré, en plaçant le côté truffé dessous pour qu’il apparaisse au démoulage. Compléter la timbale par une couche de farce ; la pocher au bain-marie, en comptant 45 minutes pour un moule de la contenance d’un litre
Le sol de l’Europe, orné naguère d’une végétation tropicale et habité par des troupes de grands éléphans, d’énormes hippopotames et de gigantesques carnassiers, s’est trouvé enseveli subitement sous un vaste manteau de glace recouvrant indifféremment les plaines, les lacs, les mers et les plateaux. Au milieu de la pièce, sans aucun doute à l’emplacement d’une table, des marques profondes dans le sol. N. E. de Nouvion (Aisne), coule au N. et au N. E., baigne Landrecies, Maubeuge, Marchiennes, puis entre en Belgique où elle arrose Charleroy, et se jette dans la Meuse par la r. 200 kil. Elle reçoit, en France, les deux Helpe ; en Belgique, l'Heure, le Piéton et l'Orneau. VALLANGIN ou VALLENGIN, bourg de Suisse (Neuchâtel), à 5 kil. France et de Belgique, naît à 4 kil. Celle-ci est de Motin, qui, dit-on, fit le premier en France des chansons à boire. En tous les cas, tout ce que vous nous rapportez là est ahurissant. Dans ces circonstances, je crois qu’il n’y a que la République pour nous sauver, mais une République, où on aurait en haut un Gambetta pour la couleur, et où on appellerait les vraies et rares capacités du pays, et non une République, composée presque exclusivement de tous les médiocrates et de toutes les ganaches, vieilles et jeunes, de l’extrême gauche
FONTANES (L. de), poëte et administrateur, né à Niort en 1757, mort à Paris en 1821, était fils de J. Marcellin de Fontanes, inspecteur des manufactures, et fut élevé par les Oratoriens. Elle fut souvent prise et reprise pendant les guerres religieuses et sous la République. Son goût et son parfum si particuliers font le bonheur des amateurs de ce champignon hypogé qui pousse sous terre, enchevêtré dans les racines des arbres (chênes et noisetiers). TANUCCI (Bernard, marquis Truffe noire de Bagnoli), homme, d’État, né en 1698 à Stia en Toscane, m. en 1783, suivit l’infant don Carlos à la conquête de Naples, devint son 1er ministre quand l’infant fut roi (1735), et conserva son pouvoir sous Ferdinand IV jusqu’à l’entrée au conseil de la reine Caroline, qui le fit éloigner (1776). Il réforma quelques abus et promulgua un code nouveau, le Codice Carolino, mais gouverna despotiquement. Il se distingua de bonne heure par son talent pour la poésie et publia ses premières productions dans le Mercure de France et l’Almanach des Muses. Il s'est exercé dans différents genres de littérature. Dans ce poème, il s'est rapproché de l'auteur des Géorgiques autant que le pouvait un moderne
Seulement, après cette marée montante du génie qui recouvre la vie, quand le cerveau se fatigue, peu à peu l’équilibre se rompt et comme un fleuve qui reprend son cours après le contreflux d’une grande marée, c’est la vie qui reprend le dessus. C’est dire que je n’ai pas une bien forte tête pour ces matières. L’auteur répond que cela est vrai ; mais si l’on examine en quoi consistent ces différences, on aura lieu de douter que ces plantes soient des especes distinctes ; & l’on en conclura plutôt qu’elles ne le sont pas. J’y suis pourtant complètement étranger, comme à tout le reste de la partition, et je jure sur l’honneur que je n’en ai pas écrit une note. Napper légèrement le foie de sauce et servir à part le reste de celle-ci. Voilà les questions qu’il nous reste encore à examiner. Avec ces ronds de farce, garnir le fond et les parois d’un moule à charlotte, beurré, en plaçant le côté truffé dessous pour qu’il apparaisse au démoulage. Compléter la timbale par une couche de farce ; la pocher au bain-marie, en comptant 45 minutes pour un moule de la contenance d’un litre
Le sol de l’Europe, orné naguère d’une végétation tropicale et habité par des troupes de grands éléphans, d’énormes hippopotames et de gigantesques carnassiers, s’est trouvé enseveli subitement sous un vaste manteau de glace recouvrant indifféremment les plaines, les lacs, les mers et les plateaux. Au milieu de la pièce, sans aucun doute à l’emplacement d’une table, des marques profondes dans le sol. N. E. de Nouvion (Aisne), coule au N. et au N. E., baigne Landrecies, Maubeuge, Marchiennes, puis entre en Belgique où elle arrose Charleroy, et se jette dans la Meuse par la r. 200 kil. Elle reçoit, en France, les deux Helpe ; en Belgique, l'Heure, le Piéton et l'Orneau. VALLANGIN ou VALLENGIN, bourg de Suisse (Neuchâtel), à 5 kil. France et de Belgique, naît à 4 kil. Celle-ci est de Motin, qui, dit-on, fit le premier en France des chansons à boire. En tous les cas, tout ce que vous nous rapportez là est ahurissant. Dans ces circonstances, je crois qu’il n’y a que la République pour nous sauver, mais une République, où on aurait en haut un Gambetta pour la couleur, et où on appellerait les vraies et rares capacités du pays, et non une République, composée presque exclusivement de tous les médiocrates et de toutes les ganaches, vieilles et jeunes, de l’extrême gauche
FONTANES (L. de), poëte et administrateur, né à Niort en 1757, mort à Paris en 1821, était fils de J. Marcellin de Fontanes, inspecteur des manufactures, et fut élevé par les Oratoriens. Elle fut souvent prise et reprise pendant les guerres religieuses et sous la République. Son goût et son parfum si particuliers font le bonheur des amateurs de ce champignon hypogé qui pousse sous terre, enchevêtré dans les racines des arbres (chênes et noisetiers). TANUCCI (Bernard, marquis Truffe noire de Bagnoli), homme, d’État, né en 1698 à Stia en Toscane, m. en 1783, suivit l’infant don Carlos à la conquête de Naples, devint son 1er ministre quand l’infant fut roi (1735), et conserva son pouvoir sous Ferdinand IV jusqu’à l’entrée au conseil de la reine Caroline, qui le fit éloigner (1776). Il réforma quelques abus et promulgua un code nouveau, le Codice Carolino, mais gouverna despotiquement. Il se distingua de bonne heure par son talent pour la poésie et publia ses premières productions dans le Mercure de France et l’Almanach des Muses. Il s'est exercé dans différents genres de littérature. Dans ce poème, il s'est rapproché de l'auteur des Géorgiques autant que le pouvait un moderne
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